"עוז ושלום" חותרת מאז היווסדה להציב את ערכי השלום, זכויות כל בני האדם שנבראו בצלם אלקים, צדק לכל תושבי הארץ הזאת כולל הפלסטינים, במרכז ההוויה היהודית הישראלית והציונית.